【雲青珍饌15家「雲林青年人的店」勝出 餐飲優化即刻啟動】
恭喜入選的15家特色餐廰:市場光壽司、第一鰻波工坊、媽祖埔豆腐張、誠食堂、桃姐專業煲湯、湖口飯吃餐廳、芸彰牧場牛肉料理餐廳、烹小鮮麵館、虎尾阿祥小吃、天秀山莊餐廳民宿、AKIRA日式無菜單料理、林記蔬果汁、圓拉麵、抱糰料理工作室、霍姆斯庫咖啡館。
為促進雲林在地特色餐飲產業的振興,並鼓勵雲林青年返鄉創業,藉由本計畫輔導業者將在地餐飲品牌優化再創新。根據業者背景故事、特色產品及服務,實施一系列的輔導措施,包含品牌形象再造、提升服務品質、創造行銷能量及友善消費環境的建構,協助雲林在地餐飲文化產業永續發展,進一步提升在地品牌價值,打造雲林青年人的餐飲品牌-雲青珍饌,為迎接新一代商機做好準備。
壹、 計畫期程
一、 報名期間:113年06月01日 (五)10:00至06月30日(日)17:00止。
二、 第一階段書面篩選名單:113年07月10日(三)前。 (因故順延至7/19公告)
三、 第二階段公告入選輔導名單:113年07月31日(三)前。 (因故順延,另擇日公告)
貳、申請說明
一、 參加資格:
1.具有下列資格之一者:營業登記、商業登記、公司登記或工廠登記(需檢附公司登記、商業登記、工廠登記或稅籍登記相關證明文件)
2.負責 人年齡須為18歲以上到45歲以下。
3.須以美食為主的餐飲業者。(以中式、西式餐飲、無菜單料理*為主)
二、申請條件:
1.有店面優化、商品包裝、形象文宣等改善需求,欲提升品牌、形塑自我品牌核心價值。
2.主要經營者或負責人願積極配合計畫輔導改造升級,並接受本計畫專家評審團提供品牌經營管理新觀念與改造建議者。
3.具在地故事、亮點特色者佳。
三、輔導額度:
輔導家數:預計正取15家及備取數家。
參、 報名與收件辦法
一、申請期間 報名期間:113年06月01日(五)10:00-113年06月30日(日)17:00止。
二、報名方式
1. E-mail報名: https://reurl.cc/XGQ02g 雲端下載「店家報名表」,填妥資料後Email至 xinmedia04@gmail.com ,郵件主旨請註明: 「雲青珍饌。雲林青年人的店」_店家名稱。
2. 線上填寫報名https://reurl.cc/MOzlDk
肆、 活動單位
主辦單位:雲林縣政府
執行單位:欣傳媒股份有限公司
客服信箱: xinmedia04@gmail.com
活動專線: 0933-292-482
壹、 獲選雲林在地特色店家輔導之業者,將邀請專家評審團針對業者申請輔導內容進行專案性設計輔導,詳細執行方向及項目說明如下:
一、 改造輔導 依獲選業者提出之輔導需求項目,展開品質輔導,品牌設計輔導項目,例如品牌視覺設計、創新商品開發、商品設計包裝改善、場域布置及優化等,與執行單位媒合之「品牌項目執行團隊」共同討論輔導改善內容,經三方共識確認後執行。
二、 「雲林100碗」活動官網及粉絲專頁宣傳露出。
三、 店家宣傳影片、專題報導及店家摺頁宣傳。
四、 獲選業者將參與本計畫宣傳活動,提高曝光機會、展示輔導成果、創造店家亮點。
貳、 申請輔導注意事項 :
一、參加徵選之權利與義務
1.業者報名徵選活動時,須於書面審查輔導計畫書中提出需求,並配合輔導團隊進行輔導,共同進行本計畫執行。
2. 業者於活動中提供之相關資料,將授權主辦單位於後續做行銷宣傳使用。
二、受輔導業者資格撤銷規範:
1. 執行業務及營運須遵守相關法律規定,如有違反者,即撤銷輔導資格及本活動相關資源之使用。
2. 若有歇業、關店者,將撤銷輔導資格。
三、受輔導業者應配合事項:
1. 業者不得片面取消活動參與,應配合主辦單位之活動,辦理相關促銷、展售、團購及商品優惠,如有特殊狀況則需經主辦單位核准配合調整。
2. 應配合主辦單位113年度「雲青珍饌。雲林青年人的店」輔導暨行銷計畫,包含輔導成果影片之拍攝及記者會成果展等。
3.獲輔導業者應配合使用主辦單位之識別標示運用,以達到整體聚焦與行銷效果。