雲林最具代表性的特色店家與優質好禮,等你來選!
由雲林100碗精選出的優秀商家與特色商品,將透過全民網路票選,決定「人氣金選」的榮耀得主! 孕育各地多樣的美食饗宴,在地小吃、百年老店、特色店家、網紅美食數不勝數,來到雲林的旅客,透過手機彈指之間便能尋得,大快朵頤。為讓雲林縣之代表美食店家,有更多的曝光與行銷機會,將號召在地業者參與「雲林100碗」網路票選活動,將各店家最具有代表性、文化性、創意性之餐飲美食、地方小吃、無菜單料理或特色伴手禮等,透過民眾網路投票、名人推薦及網路聲量等,評選出最具有雲林味的特色美食,並透過社群共同宣傳,進而促進地方美食觀光產業發展。
此次「雲林100碗」的入選名單涵蓋了雲林縣內多個鄉鎮,各鄉鎮美食表現亮眼,各地美食特色鮮明,展現了雲林的多樣性與豐富性。例如:
虎尾鎮:以創意料理著稱,入選名單中有虎月燒、海中寶餐廳的苦茶油雞及麻辣臭豆腐鴨血煲等特色美食,共計18項料理上榜,榮登鄉鎮別冠軍。
斗六市:以美食之都著稱,共入圍15項美食,緊追虎尾之後,入選的包括香草焦糖布丁、阿義羊肉店的沙茶羊肉、耕雲軒港式餐廳的三好蔥香麵包雞等。
斗南鎮:在美食方面表現優異,不落人後,以計14項產品入選,除了雲蒸薑母鴨、尚珍肉品店的伴手禮等,還有芒裡偷閒的芒果雪花冰等消暑甜點。
北港鎮:北港鎮是宗教原鄉,美食當然不能馬乎,入選名單中包括北港老受鴨肉飯、鴨丫小麵店的黃金炸豆腐及阿鹿嘎B的香港絲襪奶茶等朝聖美食,共有10項美食上榜,展現了北港的多元美食文化。
土庫鎮:以傳統糕點聞名,入選作品包括紅龜粿、雙糕潤及臺灣醇黑巧克力系列等,展示了土庫對古早味的堅持與創新,總計入選7項美食。
口湖鄉:憑藉「第一鰻波」鰻魚系列料理,該地的餐廳在本次票選中大放異彩,共有5項料理入選,包括邪惡鰻魚飯、香酥鰻魚和風沙拉等。
西螺鎮:西螺的麻糬及香鐵蛋等傳統小吃深受歡迎,總計5項小吃入選榜單,讓人感受到西螺豐富的在地風味。
水林鄉:以地瓜聞名的水林鄉,入選的地瓜乾、地瓜瑞士捲等營養美味,青草茶清涼甘潤,共計6項入選,突顯了當地的傳統與創新並存的飲食文化。